30.11.2023
Gault & Millau:
«Nido»: Ganz Bern liegt dem Lokal zu Füssen!
Ristorante NIDO AG
Auf dem LOEB-Dach
Spitalgasse 47-51, 3001 Bern
E-Mail: info@nido-ristorante.ch
Tel.: 031 320 12 12
Rooftop Restaurant Bern
Erleben Sie im NIDO Ristorante Roof Top italienischen Genuss über den Dächern von Bern. Mit einer spektakulären Aussicht auf die Altstadt und die Berner Alpen verwöhnen wir Sie mit authentischen italienischen Spezialitäten. Genießen Sie hausgemachte Pasta, knusprige Pizza und frische mediterrane Gerichte – alles mit Liebe und besten Zutaten zubereitet. Perfekt für ein besonderes Abendessen, einen stilvollen Aperitivo oder ein unvergessliches Event. Entdecken Sie Italianità in ihrer schönsten Form – im Herzen von Bern, auf dem Dach des LOEB.
Business Lunch 22.4. bis 25.4.25
Il meglio dall’Italia
Küchenchef Carlo Piras ist direkt aus Sardinen ins NIDO geflogen. Mitgebracht hat er «il meglio dall’Italia» – eine Küche, die selbst im Winter die sardische Sonne nach Bern bringt: Klassiker und Neuinterpretationen der italienischen Küche vom «Polpo arrosto con funghi porcini» bis zum «Filetto di manzo Rossini».
Vini selezionati
Die Weinkarte ist ein «Giro d’Italia» von traditionsreichen Weingütern bis in die Keller der jungen, wilden Winzergeneration. Was die sorgfältig ausgewählten Produzenten verbindet, ist ihre kompromisslose Qualität – immer im Einklang mit der Natur. Unser Fokus liegt auf der Toskana mit der Region Chianti, die wir gross aufleben lassen. Auch die Schweiz findet ihren Platz, mit einer Selektion von wunderbaren Tessiner Weinen.
Ciao Bambini
Auf der Kinderkarte finden unsere Nachwuchsgourmets alles, was ihr Herz begehrt.
Festeggiare al NIDO
Vom Firmenanlass bis zum Familienfest – das NIDO ist ein wunderbarer Ort für Feiern und Bankette bis 70 Personen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter:
info@nido-ristorante.ch
Che bella vista!
La sala
mit Platz für 70 Gäste, einer grosszügigen Bar und einer einzigartigen Ambiance.
La terrazza nord
Dinieren «al fresco» mit Blick auf die Chiesa dello Spirito Santo.
La terrazza ovest
Auch auf der kleineren Terrasse geniesst man das Leben «sotto le stelle».
La terrazza sud
Die Lounge mit grossartiger Aussicht über das Bundeshaus bis zu den Alpen.
Regalo del NIDO
Das perfekte Geschenk: die NIDO Gutscheine im Wert von 50.- und 100.- oder einem Mehrfachen davon.
La squadra NIDO
Till Felber, Geschäftsführer
Ein Gastgeber aus Leidenschaft, vereint Till Felber Charme und Professionalität. Mit seinem Gespür für Gastfreundschaft sorgt er für unvergessliche Momente im Ristorante Nido.
Carlo Piras, Küchenchef
Garant für authentische Italianità, hat mit seiner geradlinigen Küche vom Aostatal bis nach Sardinien für Furore gesorgt.
Lukas Uehlinger, Co-Founder
bereichert seit 25 Jahren die Berner Gastronomie, lebt mit dem Ristorante NIDO seine Liebe zur italienischen Küche.
Irene Uehlinger, Co-Founder
hat mit dem «Entrecôte Fédéral» und der «Brasserie Obstberg» bereits zwei Berner Institutionen geprägt.
Lorenz Furrer, Co-Founder
bringt auch als Partner der PR-Agentur furrerhugi Menschen zusammen. Passionierter Weinliebhaber und inspirierter Gastgeber.
Il piacere di mangiare al nido – die Liebe zum Detail macht den Unterschied.
Ecco come abbiamo fatto
Der Nestbau in luftiger Höhe auf dem LOEB-Dach war nicht einfach, aber sehr erfolgreich. Hier einige Impressionen aus der Bauphase.
Öffnungszeiten & Reservation
Montag bis Donnerstag 9.00–23.00
Freitag bis Samstag 9.00–24.00
So auf Anfrage
Ristorante NIDO AG
Auf dem LOEB-Dach
Spitalgasse 47-51, 3001 Bern
E-Mail: info@nido-ristorante.ch
Tel.: 031 320 12 12
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Benvenuto nella squadra.
Wir suchen laufend Verstärkung für unser Gastgeber-Team – Teilzeit, Vollzeit oder Praktikum. Hast du Erfahrung, gute Laune und ein Flair für Italianità? Im NIDO erwarten dich beste Aussichten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
NIDO in den Medien
I capi si presentano
Irene und Lukas Uehlinger prägen seit 20 Jahren die Berner Gastronomie. Mit der Brasserie Obstberg im gleichnamigen Berner Quartier und dem legendären Entrecôte Fédérale am Bärenplatz haben die beiden aufgezeigt, was es für den langfristigen Erfolg braucht: ein durchdachtes und stimmiges Konzept, kombiniert mit gelebter Berner Gastfreundschaft. Die Erfahrung, das Engagement und das Herzblut von Irene und Lukas werden auch das NIDO zu einem Ort machen, an dem sich ganz Bern wohlfühlt und glücklich wird.
Co-Founder Lorenz Furrer ergänzt das Team NIDO. Als Partner der PR-Agentur furrerhugi weiss er, wie man Menschen zusammenbringt und vernetzt. Er hat eine hohe Affinität zu Wein und gutem Essen. So sorgt Lorenz sowohl privat wie mit dem agentureigenen Privatclub «Clé de Berne» auch schon kulinarisch für Furore.
Gastgeber und Geschäftsführer im NIDO wird Lars Maeder. Lars kommt aus einer Gastrofamilie, er hat die Hotelfachschule Thun absolviert und sein Talent schon im Alten Tramdepot und im Klösterli Weincafe eindrücklich unter Beweis gestellt.
Irene und Lukas Uehlinger prägen seit 20 Jahren die Berner Gastronomie. Mit der Brasserie Obstberg im gleichnamigen Berner Quartier und dem legendären Entrecôte Fédérale am Bärenplatz haben die beiden aufgezeigt, was es für den langfristigen Erfolg braucht: ein durchdachtes und stimmiges Konzept, kombiniert mit gelebter Berner Gastfreundschaft. Die Erfahrung, das Engagement und das Herzblut von Irene und Lukas werden auch das NIDO zu einem Ort machen, an dem sich ganz Bern wohlfühlt und glücklich wird.
Co-Founder Lorenz Furrer ergänzt das Team NIDO. Als Partner der PR-Agentur furrerhugi weiss er, wie man Menschen zusammenbringt und vernetzt. Er hat eine hohe Affinität zu Wein und gutem Essen. So sorgt Lorenz sowohl privat wie mit dem agentureigenen Privatclub «Clé de Berne» auch schon kulinarisch für Furore.